Esta pizza tem recebido muito buzz - nem de propósito , li sobre ela no Buzzfeed - pela seu formato original. Conhecida como a "Vulkan" é um criação da pizzaria Nya Gul & Bla em Pitea, no norte da Suécia.
Só ainda não percebi se é uma boa ou uma péssima ideia. Em todo o caso, para quem for a Pitea, um município de 41,000 habitantes cujo maior especialidade gastronómica é o Pitepalt, uma variante local do Kroppkakor já que é composto por batatas cruas, cevada, cebola, sal e carne de porco picada, ao contrário do Kroppkakor que usa farinha de trigo pré fervida, basta sacar do bolso cerca de 120 kronor (à volta de €13) e pedir esta pizza que surgiu da necessidade de agradar a clientes que queriam múltiplos toppings.
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